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    鲜美鱼片粥

    鲜美鱼片粥
      鲜美鱼片粥

      特点:稠糯滑溜,别具风味,鲜美可口

      原料:大米稀饭250克;黑鱼片200克;姜丝5克;盐、味精、胡椒粉少许;葱花少许;芝麻油少许。

      调料:1.煮粥时注意厚度,不能太厚。

      2.

      加入鱼片时,加热时间不能过长,过长鱼片易老,影响口味。

      制作:

      将粥放在锅中烧沸,加入调味品调匀,再将鱼片放入搅拌均匀,成熟后出锅,盛装在碗中。上面撒上少许葱花、姜丝,淋上少许芝麻油即成。

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